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榴莲只能靠进口?海南基地培育多年的榴莲6月上市,比进口的便宜

2023-05-24 05:00:39 679

摘要:你爱吃榴莲吗?一小盒榴莲肉,动辄几十块钱甚至更贵。每次买榴莲去结账时,都有一种肉疼的感觉。在水果批发市场里,榴莲的价格就达到了58元一斤。即使是在榴莲进口量最多的广东,口袋里要是没装两三百块钱,都不敢去买一整颗足够全家人吃的榴莲。榴莲被称为...

你爱吃榴莲吗?一小盒榴莲肉,动辄几十块钱甚至更贵。每次买榴莲去结账时,都有一种肉疼的感觉。

水果批发市场里,榴莲的价格就达到了58元一斤。即使是在榴莲进口量最多广东,口袋里要是没装两三百块钱,都不敢去买一整颗足够全家人吃的榴莲。

榴莲被称为水果之王,不仅味道好,肉质润滑细腻,还富含膳食纤维、维生素和钙、镁、磷等矿物质。榴莲有点像臭豆腐,闻着有一股扑鼻的臭味。

有的人觉得吃起来欲罢不能,而有的人闻到它的味道就感到头晕恶心,比屎还臭。

榴莲超越车厘子,成为进口水果之王

虽然榴莲价格贵,但近10年来,我国进口榴莲的数量几乎是直线上升的。

在我国,榴莲的消费人群占总人口的不到1%,但是榴莲的进口额却在所有水果当中排名第1。

而我国拥有14亿人口,就算只有1%的人喜欢吃榴莲,这个需求量也是非常的高了。

2021年,我国榴莲进口量达到80万吨,2016年翻了近两番,总价值280亿。

而去年,我国榴莲的进口总量是82.5万吨,价值近300亿人民币。我国的榴莲消费量在全世界都能排在第3位,占全球总消费量的1/5。

进口榴莲为什么这么贵呢?

这是因为我们中国本身没有大规模商业化生产榴莲。榴莲是我国为数不多的,完全依赖进口的水果。

我国进口的榴莲95%来自泰国,品种主要是相对便宜一点的金枕头榴莲。剩余5%来自马来西亚、越南和菲律宾。

泰国的金枕头榴莲为了方便运输,摘下来的时候,多数还没熟透,都是在路上慢慢熟的,不是树熟的。

而产自泰国暖武里府的,品种最好的干尧榴莲,每公斤可以卖到152美元,折合人民币1000多块钱。从泰国收购的价格就很高,到消费者手里这价格肯定也降不下来。

马来西亚高端的树熟猫山王榴莲,必须要用到全程液氮冷冻技术运输,价格就更贵了。我们吃的时候,需要先解冻化到常温才能吃。

马来西亚的苏丹王、猫山王、黑刺榴莲,自己本国内的消耗量太高,出口的不多,而泰国种的榴莲90%都供应给了咱们。

为了多赚钱,80%的泰国农民都早已把自家的橡胶树砍了,改成种榴莲。于是,一个又一个的榴莲百万富翁接连诞生,榴莲也逐渐成为了水果界的黄金。

榴莲树在成熟结果之后,每棵树可以收获50到70颗榴莲,四五年后数量会继续攀升,达到100颗。时间越长,榴莲的产量越高,最高产量能达到250颗。

种植国产榴莲遭遇打击

榴莲是一种极其具有经济价值的水果。我国每年从泰国进口那么多榴莲,眼睁睁看着钞票大把大把流进了泰国榴莲种植户的口袋里。

按理说,一般我国消费量大的水果,都会吸引很多果农种植。榴莲那么贵,为何要从泰国进口?咱们自己不能种吗?

其实,我国除了台湾地区以外,榴莲的大规模商业化种植为0。咱们国家有西甜瓜产业技术体系,荔枝龙眼产业技术体系,为什么就没有榴莲产业体系呢?

如果我们种植国产榴莲,不仅果农会赚很多钱,百姓购买榴莲的价格也会降低很多,何乐而不为呢?

俗话说,榴莲好吃树难栽。和其他水果一样,土壤和气候决定了榴莲的品质。

虽然我国,从1958年就已经开始了榴莲的引种种植尝试,但是发展进展一直很缓慢。

种榴莲,前期的投入巨大,而回报却非常缓慢。当年海南尝试从马来西亚引进精品榴莲种植,4年挂果,8年才进入盛产期。

结果精心培育了几年,最终只结出了唯一的一颗果子。这份打击十分沉重。

榴莲实在是太容易变异了。再好的榴莲种子,结出来的果实都不一定好吃。很多榴莲自己长着长着,味道就跑偏了。随便数一数,就能数出200多个榴莲品种,可想而知它的脾气有多不稳定。

由于种植榴莲的压力大,以至于咱们在后来的几十年间,都没再敢碰过榴莲。

直到50年后,人们对榴莲越来越喜爱,国内榴莲市场前景可观,再加上咱们血液里不认输的种植基因,再一次尝试着种榴莲。

国产榴莲种植难

榴莲是一种非常不好伺候的热带水果,对环境要求特别高,不是说就只要种在热带就行了。

虽然我国的云南西双版纳属于热带,但西双版纳的气候对于榴莲来说还是冷了一点。

它要求平均气温必须在22摄氏度以上,一旦气温不够,就会停止生长。如果温度低于10摄氏度,或是遇到一场寒流,榴莲树就会直接被冻死。

我国的热带地区也没有想象中那么酷热高温,这几年时常有寒潮南下,广东甚至海南等地都出现了低温灾害。这就使得我国的热带地区,也难以种植榴莲。

再就是湿度,榴莲日常的生长需要高湿度,年降水量得在1000毫米以上。

就拿我国山东烟台对比来看,其年降水量约760毫米,榴莲树种在这里,能活活旱死。

然而,榴莲在开花结果阶段,却需要较为干燥的环境。去年马来西亚降水过多,就导致了榴莲减产近一半。

而我国降水量大的地方大多高温多雨。而当榴莲开花授粉的时候,如果出现强降雨,授粉就会受到影响。

这费劲巴拉的好不容易让榴莲树活下来了,要把肉吃到嘴里,至少还要等5到8年。这期间还要浇水、施肥、松土……

为了保证养分供应,果农还要将多余的树杈剪掉,将发育不好的果实提前剪掉。因为每个树杈上都能再长出树杈,而且个个粗壮。如果不及时剪掉,枝叶就会野蛮生长,把营养消耗光,那果实可就瘪了。

在接下来的生长过程当中,依然会有各种各样的意外发生,比如狂风暴雨、小动物光顾等,最后能熬到成熟的果实实在是少得可怜。

到目前为止,我国也只就只有三亚的部分地区才适合种榴莲。为什么只有部分地区?因为台风。

榴莲树非常高大,能长到20多米高,相当于八九层楼,枝干很脆弱,不耐风。海南的台风频繁,种植重心较为低矮的芒果树就会好一些。种榴莲的风险就要高多了。

所以,只能找海南岛中部的避风山区地带种植榴莲。还有就是要科学地控制榴莲树的高度。

4年的榴莲树就能长到7米之高了,接下来就要把高度控制在10米左右。这个高度能扛台风,而且方便采摘。

历尽千辛万苦,终于等到果实成熟,采摘又是个难关。树上的每个榴莲都有四五斤重。树这么高,摘一个爬下来一趟,实在太费劲。摘完了全挂在身上,那就等于负重拉练了,要是直接扔地上更不行,榴莲摔裂了还怎么卖呢?

所以,采摘榴莲最好是两个人相互配合,分工协作。一个爬到树上摘,摘一个往下扔一个,树下的另一个拿着大网兜接着。而树下的人必须得手疾眼快,时刻瞅准榴莲掉下来的方向。万一接不准,榴莲掉到地上倒没什么,要是头被砸到,那可能就有生命危险了。

马来西亚早已禁止这种采摘方法。他们规定榴莲不能摘,要等到它自然成熟掉落。因此马来西亚的榴莲保质期非常短,因为都已经熟透了。

海南终于驯服了榴莲

2019年,经过很多次尝试,我国的海南投资超过8000万元,成功开辟了中国首个大型榴莲种植基地,终于真正种植出了能够用于市场销售的榴莲,品种是来自泰国的金枕头。

经过4年的精心栽培,今年,我国海南三亚已经挂果的榴莲有1000多亩,准备在今年6月上市,还有1万亩准备挂果。据三亚市农业农村局的负责人介绍,未来,三亚计划要种植5万亩榴莲。

咱们算一下,如果每亩能收3500斤,那么5万亩就是8万吨啊。国产的榴莲可以省去不少通关的时间,咱们就有机会吃到新鲜树熟的,不用化冻的榴莲了。

不过,这个过程可能需要几年时间,而且8万吨恐怕不够满足国人巨大的胃口,需求的缺口仍需大规模进口来填补。就像西瓜一样,我国生产了全球80%的西瓜,每年还是要少量进口一些,因为不够吃。

这么多人爱吃榴莲,咱们国家就不能多种点吗?想种,但还真种不了。不只是因为适宜榴莲生长的产地面积太小了,还因为种榴莲会占用原本种芒果的土地,而种榴莲的风险更高。

可能需要等到新的榴莲品种出现,我国才能大面积种植榴莲了。虽然我们暂时更多的还只能依赖进口,但说不定以后,我国就又是一个崛起的榴莲生产大国了。

那么,你实现榴莲自由了吗?欢迎在评论区留言讨论。

作者:竟至

校稿:川川

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