欧易

欧易(OKX)

国内用户最喜爱的合约交易所

火币

火币(HTX )

全球知名的比特币交易所

币安

币安(Binance)

全球用户最多的交易所

板栗红薯靠边站,莲藕才是“秋天进补第一名”,营养好吃,别错过

2023-05-31 02:24:25 473

摘要:导语:板栗、红薯靠边站,秋天多吃它!营养极高,简单煮一煮,软糯香甜,不懂吃真可惜!大家好,我是傻姐美食,这个季节最热闹的应该非菜市场莫属了吧,各种秋季食物到处可见,像一些地瓜、山药、板栗、大豆等等,而且价格也格外的便宜。其中有一种蔬菜我是爱...

导语:板栗、红薯靠边站,秋天多吃它!营养极高,简单煮一煮,软糯香甜,不懂吃真可惜!

大家好,我是傻姐美食,这个季节最热闹的应该非菜市场莫属了吧,各种秋季食物到处可见,像一些地瓜、山药、板栗、大豆等等,而且价格也格外的便宜。其中有一种蔬菜我是爱不释手,遇见我就会买一些回家,尤其是秋冬季节,我常常给家人做着吃,它的营养价值十分丰富,而且还能增强人体的免疫力,它就是莲藕。莲藕是我们常吃的一种蔬菜之一,这个季节也正是莲藕大量上市的季节,也是最适合秋天进补的一种蔬菜,被人们誉为“水中人参”。

这个季节的莲藕价格4块钱一斤,每次去市场我都会买一些回家,隔三岔五给家人吃一次。莲藕是一种水生花菜类食物,莲藕性凉,味辛、甘,它的营养非常丰富,含有大量的蛋白质、钙、铁、膳食纤维等营养物质。俗话说:“荷莲一身宝,秋藕最补人”,秋天常吃一些莲藕不仅润燥止渴、还能够增强人体的免疫力,小编建议中老年人要常吃,对身体有一定的好处!

莲藕是餐桌上常见的一种蔬菜,它的美食做法有炖肉、素炒、凉拌都可以,都非常受人们的喜欢。小编最喜欢吃的是这种做法,香甜软糯、老少皆宜,全家人都爱吃,下面小编就和大家分享莲藕的另一种美食做法,简单煮一煮,太好吃了。

【红糖糯米藕】

所准备的食材有:莲藕、糯米、红糖、冰糖

具体做法:1、首先把糯米浸泡12个小时,浸泡过的糯米容易粘连在一起,更容易熟。选一个比较好的莲藕,削皮外皮,然后把一端切掉,把浸泡好的糯米填入莲藕孔内,要把孔内填充实,可以用筷子往下塞,塞满为止。

2、塞满的莲藕把切下来的那一部分,用牙签把它固定住,避免莲藕在煮的过程把糯米煮出来,这样更容易使糯米入味。

3、锅内多放一些凉水,水一定要没过莲藕,放入适量的冰糖和适量的红糖,冰糖和红糖的多少根据自己的口味来放,开大火煮开后,转小火煮1个小时。莲藕也可以放入电饭煲内蒸煮,蒸煮时间也是1个小时,家里有红枣的可以放入几颗大枣。

煮一个小时后关火,莲藕在锅内浸泡30分钟,更容易入味,最后晾凉以后切成薄片装入盘子内。香甜软糯,莲藕还拉丝,满满的红糖味特别的好吃。大家都知道适当的吃一些红糖可以补气血,红糖中含有铁、锰等营养元素;冰糖可以止渴,因此建议秋天莲藕这样吃,身体棒棒哒!

温馨提示:虽然红糖糯米藕适当的吃一些对身体有一定的好处,但是不宜多吃,尤其是糯米,对于消化不好的人群要适量地吃,吃多了会引起消化不良。

大家吃过红糖糯米藕吗?秋天莲藕最好美味的做法是哪种?欢迎留言分享您的烹饪心得,让更多的朋友学习受益吧,如果我的分享对您有帮助,记得点赞、收藏、关注哦,今天的分享就到这里,感谢您的阅读和支持,我们明天见,拜拜!

版权声明:本站所有文章皆是来自互联网,如内容侵权可以联系我们( 微信:bisheco )删除!

相关推荐

友情链接
币圈社群欧易官网