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这样剥板栗,既快速又干净,上面一点绒毛都没有

时间:2023-05-31 11:36:33 | 浏览:492

时间飞逝,转眼间又到了板栗大量上市的季节。板栗中含有丰富的维生素和碳水化合物,吃起来也软糯香甜的,是很多人都喜爱的一种食物。板栗不仅可以直接生吃,我们也可以用它来做糖炒板栗或者是板栗烧鸡,端午节包粽子的时候也可以包上一点板栗,都是非常美味的

时间飞逝,转眼间又到了板栗大量上市的季节。板栗中含有丰富的维生素和碳水化合物,吃起来也软糯香甜的,是很多人都喜爱的一种食物。板栗不仅可以直接生吃,我们也可以用它来做糖炒板栗或者是板栗烧鸡,端午节包粽子的时候也可以包上一点板栗,都是非常美味的。但是板栗的外壳非常的坚硬,而且在坚硬的外壳下面还有一层绒毛。每次剥板栗的时候都很费劲,不仅会将手指剥得生疼,而且板栗上面的绒毛也很难去除干净。今天就来教大家一个快速剥板栗的方法,这样剥好的板栗既快速又干净,上面一点绒毛都没有,下面就一起来看看具体是怎么操作的吧!

板栗的外壳坚硬又光滑,相信很多人剥板栗都是直接用嘴巴一咬,然后再用指甲来将板栗抠开的,这样剥板栗不仅会将手指剥得生疼,而且也很难将板栗完整的剥出来。

其实剥板栗也是有技巧的,我们需要先在板栗壳上开一个小口。

开口的方法也很简单,我们先拿一个塑料瓶的瓶盖,将瓶盖用热熔胶固定在案板上。

然后再把板栗放在瓶盖里面,这样再用刀对准板栗的中间砍一下,板栗就开好口了。我们也可以竖着再砍一刀,给板栗开个十字口。我们用瓶盖将板栗固定住,这样在砍的时候板栗就不会乱跑了。

板栗开好口,我们把它放在一个大碗中,然后往里面倒入刚烧好的开水,水量要完全没过板栗。先让板栗在开水中浸泡十分钟。我们的板栗用开水浸泡过后,外壳就会变软。而且板栗里面的一层绒毛也会受热膨胀,这样在绒毛与板栗肉之间就会存在一定的缝隙,我们再剥板栗的时候就能很简单地将绒毛一起剥掉了。

等到水温不烫手的时候,我们就可以开始来给板栗去壳。这个时候就可以发现,板栗的外壳不仅变软了,开口的地方还微微地翘了起来。

接下来,我们只要用手在板栗开口的地方往两边一掰,板栗的外壳就剥开了,里面的绒毛也跟着一起剥了下来。就算是板栗肉上面还粘有少许的绒毛,我们用指甲一抠,也能很轻松地抠下来。

我们用这个方法给板栗去壳,非常的快速,几分钟就能剥上一大盘。而且剥好的板栗也非常的干净完整,最多也就是从我们开口的位置裂开一点,这个剥板栗的方法既简单又快速,下次要剥板栗你也可以试试这个方法。如果今天的文章对您有帮助,那就点一个关注,点一个赞,感谢您的支持。

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