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进入秋天,营养好喝的板栗汤别错过,健脾补肾养胃益气,老少皆宜

2023-05-31 13:51:40 552

摘要:大家好,这里是邱哥说美食,秋天是丰收的季节,也是滋补营养的黄金季节。随着我们食欲变好,我们可以适当进补一些应季的美食来滋补身体,尤其是现在秋天成熟的美食,所以,我推荐朋友们,这段时间可以多煲一些板栗汤来喝,健脾补肾,益气养胃,对于提高我们的...

大家好,这里是邱哥说美食,秋天是丰收的季节,也是滋补营养的黄金季节。随着我们食欲变好,我们可以适当进补一些应季的美食来滋补身体,尤其是现在秋天成熟的美食,所以,我推荐朋友们,这段时间可以多煲一些板栗汤来喝,健脾补肾,益气养胃,对于提高我们的身体免疫力,强健筋骨是有很大帮助的。下面,我推荐七道板栗汤的做法,喜欢的朋友,跟我一起来学习吧。

板栗

一.板栗排骨汤

食材准备:

板栗,排骨,红枣,枸杞,姜片。

做法流程:

1.排骨剁成小块,清洗干净,冷水下锅焯水,加料酒姜片去腥,焯水后捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.板栗去壳剥好,再清洗干净,放入炖锅中,再加入几颗去核红枣,放入两块姜片,倒入适量清水。

3.中小火炖煮两个小时,再撒入枸杞子,加入适量食盐调味,再焖煮5分钟即可出锅,补气益肾,特别好喝。

板栗排骨汤

二.胡萝卜板栗猪骨汤

食材准备:

板栗,胡萝卜,玉米,猪骨,红枣,姜片。

做法流程:

1.猪骨清洗干净,冷水下锅焯水,加入适量料酒和姜片去腥,焯水后捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.把胡萝卜去皮,清洗干净,再和玉米一起切成小块,放入炖锅,然后把板栗剥好一起放入。

3.放入几颗红枣和两片姜片,倒入适量清水,中小火炖煮两个小时,再加入适量食盐调味即可出锅,健脾开胃,补气补血。

胡萝卜板栗猪骨汤

三.板栗马蹄排骨汤

食材准备:

板栗,马蹄,排骨,姜片。

做法流程:

1.排骨剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片去腥,焯水后捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.把板栗去壳剥好,清洗干净,然后把马蹄去皮,也清洗好,一起放入炖锅中。

3.再加入适量的清水,中小火炖煮两个小时,再加入适量食盐调味即可出锅,润燥养胃,滋补好喝。

板栗马蹄鸽子汤

四.菌菇板栗鸽子汤

食材准备:

板栗,鸽子,羊肚菌,胡萝卜,冬瓜,绿豆,玉米,当归,党参,红枣,姜片。

做法流程:

1.鸽子清洗干净,冷水下锅焯水,加入料酒姜片去腥,焯水后捞出沥干水分,放入炖锅中,再把板栗剥好,清洗干净,一起放入。

2.然后把绿豆泡一个小时,再和党参,当归,羊肚菌,红枣等食材一起清洗干净,再放入炖锅中,然后把胡萝卜去皮和玉米一起切小块放入。

3.再加入适量清水,中小火炖煮两个小时,再撒入枸杞子,加入适量食盐调味,再焖煮5分钟即可出锅,补气补血,健脾开胃。

菌菇板栗鸽子汤

五.板栗虫草花鸽子汤

食材准备:

板栗,鸽子,虫草花,姜片,红枣。

做法流程:

1.鸽子清洗干净,冷水下锅焯水,加入料酒姜片去腥,焯水后捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.虫草花提前泡5分钟,再清洗干净,放入炖锅中,再加入几颗红枣,放入两块姜片,倒入适量清水。

3.中小火炖煮两个,再加入适量食盐调味,再焖5分钟即可出锅,清甜好喝,老少皆宜。

虫草花鸽子汤

六.海参板栗鸽子汤

食材准备:

海参,板栗,鸽子,香菇,红枣,虫草花,姜片,枸杞子。

做法流程:

1.鸽子清洗干净,去除内脏和鸽屁股,冷水下锅焯水,加料酒姜片去腥,焯水后捞出沥干水分放入炖锅中。

2.然后把板栗去壳剥好,和香菇红枣一起放入炖锅中,虫草花提前泡开也一起放入,放入两块姜片,再加入适量清水,中小火炖煮1.5小时。

3.炖煮时间到后,再把处理干净的海参放入,加入适量食盐调味,再炖煮半个小时,然后撒入枸杞子,再焖5分钟即可出锅,补肾健脾,滋补好喝。

海参板栗鸽子汤

七.板栗大枣鸽子汤

食材准备:

板栗,大枣,鸽子,姜片,枸杞子。

做法流程:

1.鸽子去除内脏和屁股,清洗干净,冷水下锅焯水,加料酒姜片去腥,焯水后捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.然后把板栗剥壳清洗干净,一起放入炖锅中,再加入几颗大枣和两块姜片,加入适量清水。

3.中小火炖煮两个小时,再加入适量食盐调味,撒入枸杞子,再焖5分钟左右即可出锅,滋补气血,健脾开胃。

板栗大枣鸽子汤

以上推荐的七道美味的板栗汤,老少皆宜,营养好喝,还具有健脾补肾,补血益气,调理肠胃的功效。如果你也喜欢喝汤,就安排这些汤给家人喝把,肯定个个都爱喝。关注邱哥说美食,每天更新分享各种美食家常菜。

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