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春天,要多吃板栗,补肾健脾胃,随手一炖太香了,错过等明年

时间:2023-05-31 16:57:44 | 浏览:3

导语:生吃补肾,熟吃健脾!正大量上市!两天吃1次,作用真大,不懂吃可惜了!大家好,我是傻姐美食,“不时不食,顺时而食”,季节不同饮食就有所不同,大家应该多吃一些应季的食物,不仅能够补充体内所需要的营养物质,同时还能让身体越吃越强壮。春天是四

导语:生吃补肾,熟吃健脾!正大量上市!两天吃1次,作用真大,不懂吃可惜了!

大家好,我是傻姐美食,“不时不食,顺时而食”,季节不同饮食就有所不同,大家应该多吃一些应季的食物,不仅能够补充体内所需要的营养物质,同时还能让身体越吃越强壮。春天是四个季节当中最重要的季节,春天把自己的身体调养好,不管是酷热的夏天还是寒冷的冬天,身体都不会生病。

俗话说:“入春食板栗,健脾又养胃”,板栗是一种坚果,它在众多坚果中比较受欢迎,吃起来的口感软糯香甜,营养价值也十分的丰富,现在吃正当季,遇见千万别错过!板栗含有很高的蛋白质、多种维生素和微量元素,春天适当的吃一些板栗能够促进代谢,益气健脾。板栗可以生吃还可以熟吃,板栗吃多了容易出现口感,因此大家在食用板栗的时候搭配其它食材来吃,更营养更好吃。今天小编就和大家分享板栗烧猪骨的营养做法,一起来看看是怎么做到吧!

【板栗烧猪骨】 所准备的食材有:板栗适量、猪脊骨适量、冰糖、酱油、味极鲜、食用油、八角、盐、味精

具体做法:1、在菜市场买一块猪脊骨,猪脊骨会比排骨便宜很多,才10块钱一斤,买回来先把它剁成小块,之后用清水冲洗出里面的血水。接下来把猪脊骨放入冷水锅内,再放入少许的猪皮增香,倒入少许的料酒去腥,将猪脊骨和猪皮焯水后捞出备用即可。最后把适量的生板栗,把它的外壳敲破,把里面的果肉取出来备用!

2、锅中放入食用油,再加入几粒冰糖,把冰糖炒至融化熬出糖色后,把焯水后的猪骨和猪皮放入,大火不停的翻炒上色,再放入少许的酱油让颜色更有食欲、1勺味极鲜提鲜、放入葱姜、八角继续翻炒出香味。

3、炒出香味之后,锅中倒入1碗温开水,再把剥皮后的板栗倒入,开大火炖30分钟,然后加入少许的盐和鸡精继续炖,把锅中的汤汁炖干关火就可以。

简单又好吃的板栗烧猪骨就做好了,软绵香甜、颜色红润有食欲,飘香四溢,老少皆宜真好吃。

烹饪小贴士:1板栗的果肉十分的紧致,一定要提前放入锅中和猪骨一起炖,这样才能炖熟透,否则炖的时间太短,板栗不软糯香甜,影响口感!2、如果担心板栗炖不熟,大家可以直接购买熟板栗或者是自己煮熟,再去和猪骨一起红烧也可以。

板栗生吃补肾,熟吃健脾!春天大家记得给家人常吃,健脾又养胃!大家喜欢吃板栗吗?板栗除了红烧猪骨以外,大家还知道有哪些美味做法? 欢迎留言分享您的烹饪心得,让更多的朋友学习受益吧,如果我的分享对您有帮助,记得点赞、收藏、关注哦,今天的分享就到这里,感谢您的阅读和支持,我们明天见,拜拜!

(小敏)