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板栗去壳原来这么简单,教你一招,几分钟剥一大盘,又快又完整

时间:2023-05-31 16:59:44 | 浏览:176

大家好,现在已经进入了秋天,在秋天这样一个季节里,有很多美食都在大量的上市了。像这两天我最喜欢吃的就是核桃和板栗,因为只有在这个季节,才能吃到最新鲜的核桃和板栗,这两种美食相信很多人都很喜欢吃吧,不知道各位朋友喜欢吃哪种呢?核桃富含丰富的钙

大家好,现在已经进入了秋天,在秋天这样一个季节里,有很多美食都在大量的上市了。像这两天我最喜欢吃的就是核桃和板栗,因为只有在这个季节,才能吃到最新鲜的核桃和板栗,这两种美食相信很多人都很喜欢吃吧,不知道各位朋友喜欢吃哪种呢?核桃富含丰富的钙、蛋白质等营养,而板栗则含丰富维生素、碳水化合物,两种都很适合大家去吃。

如果你也喜欢吃核桃和板栗的话,今天就让我来给你分享一个,板栗的一个好方法。相比较于核桃的时候,我更喜欢吃板栗一些,所以今天去买菜的时候,我就又买了一些新鲜的板栗,你别说这两天的板栗,味道真的很脆甜,相比较于其他季节的板栗时,这两天的板栗水分比较足,口感吃起来也会更甜一些。

板栗虽然好吃,但是在去壳的时候,就成为了一个很头疼的问题。很多朋友都是直接用手去剥板栗,不仅速度慢,而且效果也不怎么好,板栗剥下来一点也不完整,还很容易伤到我们的指甲壳。如果你也想快速剥板栗的话,今天的这个方法,你一定要记得收藏,几分钟就能让你,剥一大盘的新鲜板栗。

【剥板栗】

制作:

1、首先我们要去买一些新鲜的板栗,买回来的板栗,要记得用剪刀在它的背面,剪出十字花刀。

2、除了用剪刀剪以外,我们还可以用刀去切,在板栗的底部垫上一个瓶盖,就能把这个十字花刀,切得特别均匀。

3、不管是用剪刀剪,还是用菜刀切,我们一定要确保板栗的背部,被划上一个口子,这是快速剥板栗的关键。

4、把板栗全部开口以后,接着我们要准备一个大碗,然后把板栗全部装入大碗中,并往里面加入适量开水。

5、这里一定要用开水,不能用温水或者是冷水,只有用开水才能起到效果,加入开水后的板栗,我们要让它浸泡15分钟。

6、等时间到了以后,我们要把浸泡后的板栗,从碗中控水捞出,并放到一旁晾干表面水分。

7、晾干水分以后的板栗,我们只需用手夹住板栗的两边,然后向中间一挤压,就能把板栗的外壳全部剥掉。

8、用这个方法去剥板栗的话,是非常快速的,一秒钟就能剥一个,而且板栗壳上的那一层皮,也不会残留在板栗的表面。

9、板栗在热水浸泡的过程中,里面的那层皮就会因受热而变得膨胀,这样一来板栗与板栗之间,就会有缝隙,再用手去剥的话,就会特别容易。

10、最后要提醒大家的是,剥好以后的板栗,记得用温水给它浸泡起来,能防止板栗氧化发黑,颜色会更好看。

小贴士:

1、用以上方法去剥板栗,除了用热水泡以外,我们也可以用蒸的方式,或者是用煮的方式,去对板栗进行处理。

2、在对板栗进行加热的时候,时间最好不超15分钟,以免营养流失。

3、处理好以后的板栗可以直接吃,也可以用来煮汤吃,味道都是很不错的。

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