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今天才知道,板栗上锅一蒸,想不到这么厉害,剥壳不费力,真实用

2023-05-31 17:04:44 5

摘要:板栗是咱们平常生活中特别常见的一种干果,它被誉为干果之王,因为它的营养价值特别高,吃起来也比较美味,口感软糯,非常好吃。板栗在咱们平常生活中有很多做法,就比如说常吃的糖炒栗子,煮板栗等等。除了这些之外,咱们还会用它来做汤,做菜或者是包粽子。...

板栗是咱们平常生活中特别常见的一种干果,它被誉为干果之王,因为它的营养价值特别高,吃起来也比较美味,口感软糯,非常好吃。板栗在咱们平常生活中有很多做法,就比如说常吃的糖炒栗子,煮板栗等等。除了这些之外,咱们还会用它来做汤,做菜或者是包粽子。用板栗做这些美食吃的时候就需要将板栗的外皮去掉,但是给板栗去皮却是一件非常麻烦的事情。

为什么剥板栗是一件比较麻烦的事情呢?因为板栗的外壳非常坚硬,而且剥完板栗之后它还有一层内膜,这层内膜紧贴着果肉,特别难撕下来,所以今天就来跟大家分享一个轻松剥板栗的小技巧,板栗个个都开花,10秒钟剥一个,方法简单好用,一起来看一下吧。

咱们先准备适量的板栗,将这些板栗放到一个大盆中,接着加入适量的清水,然后放入一勺食盐。先将食盐,清水和板栗搅拌均匀,接下来再将它们抓洗一遍。咱们从市场上买回来的板栗外壳上面会有很多绒毛和脏东西,这个时候咱们需要将这些表面的杂质全部清洗干净,食盐有一个非常好的作用,那就是杀菌,可以有效地把板栗表皮的脏东西和细菌洗掉。

板栗清洗完了之后咱们将水倒掉,再将它冲洗一遍就可以了。板栗清洗完成之后将它表面的水分控一下,然后咱们再给板栗开个小口。在咱们平常的时候最常见的就是用刀在板栗上面切上一个十字口,但是用刀切非常不安全,一不小心就有可能伤到我们的手,所以在这里就不建议大家用这个方法。

咱们在给板栗开口的时候,可以准备一把比较尖锐的剪刀,在板栗凹出来的一面给它划上一划,划个十字刀口就可以了,这样不容易伤到手。这个方法非常简单,非常实用,几秒钟就可以剪一个,特别简单。

板栗上面全部开好口之后咱们将其放到蒸屉上,要铺得平整一点。在铺板栗的时候要将板栗开口的位置朝上,然后咱们再盖上盖子用大火蒸5分钟。在这里要注意一下,时间不要太长了,5分钟就足够了。时间到了之后咱们打开锅盖看一下,这个时候板栗就已经个个都开口了,接下来咱们出锅将它装入到一个大碗中晾凉。

一直晾凉到板栗不烫手的时候咱们就可以去壳了,这个时候它的外壳内膜都已经和果肉分离了,咱们只需要几秒钟就可以轻轻松松地剥掉板栗的外壳了,是不是剥板栗外壳就变得非常简单了呢?

剥板栗外壳的小技巧到这里就已经跟大家分享完毕了,非常简单,非常实用。你喜不喜欢这样的剥板栗外壳的小技巧呢?如果你喜欢并且觉得特别实用,那么就跟家人和身边的朋友一起分享一下吧。

好了,今天的美食就和大家分享到这里了,我是水大叔,一本正经地探索美食乐趣,喜欢的朋友可以给我点个免费的赞,谢谢您的支持!

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