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板栗学会这样做,3斤不够吃,香甜绵软,个个能开口!

2023-05-31 18:37:45 722

摘要:大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、板栗素有“干果之王”的美誉,在国外它还被称为“人参果” ,栗,在古书中最早见于《诗经》一书,可知栗的栽培史在我国至少有二千五百余年的历史2、 今天老刘就来分享一下“烤...

大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、板栗素有“干果之王”的美誉,在国外它还被称为“人参果” ,栗,在古书中最早见于《诗经》一书,可知栗的栽培史在我国至少有二千五百余年的历史

2、 今天老刘就来分享一下“烤栗子”的家常做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

3、下面,开始介绍所需要食材:

板栗700克,麦芽糖10克

4、先把板栗放入水中清洗干净,然后放入锅中,大火烧十五分钟,把板栗完全烧熟

5、锅中烧的时间到时,捞出栗子沥干水分。再用剪刀再板栗上剪开一个两厘米的口子,这样便于板栗更快的烤熟。而且防止烤制时爆开

6、然后再麦芽糖中放入5克蜂蜜,再加入10克水搅拌均匀,再把板栗放在糖水碗中滚一下,让板栗均匀的裹上一层糖水

【老刘小贴士】

滚过糖水的板栗不光甜,而且烤的时候也特别有光泽

7、然后放入设定温度为150°开上下火的烤箱中,烤三十分钟,美味即成。这样一盘又香又糯的烤栗子就做好了

【老刘小贴士】

烤好后原来的板栗开口变得更大了,非常方便手剥开食用

8、栗有补肾健脾、强身健体、益胃平肝等功效。被称为“肾之果”。据《食疗本草》载,“研,和蜜涂面,展皱”。瞧,还有美容作用呢!

我是老刘,感谢大家对刘一手美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点点关注,老刘谢谢大家观看。

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