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壹邦小知识:板栗怎么储藏效果最好 生板栗如何快速去皮

2023-05-31 11:32:50 1616

摘要:又到了板栗成熟的季节,经常可以见到摊位上满满的棕色板栗,那么板栗怎么储藏效果最好?生板栗如何快速去皮?板栗怎么储藏效果最好1、摊晾法把新鲜生板栗平摊放在阴凉通风处,可以保存两个月不会变质。2、风干法首先将板栗放入冷水浸泡7-10天,捞出后装...

又到了板栗成熟的季节,经常可以见到摊位上满满的棕色板栗,那么板栗怎么储藏效果最好?生板栗如何快速去皮?

板栗怎么储藏效果最好

1、摊晾法

把新鲜生板栗平摊放在阴凉通风处,可以保存两个月不会变质。

2、风干法

首先将板栗放入冷水浸泡7-10天,捞出后装入菜篮中,挂在阴凉通风的地方,任其自然风干。

3、密封法

将表面不带生水的新鲜板栗装入塑料袋,扎紧袋口,放于阴凉通风处即可。

4、冷藏法

将板栗皮剥干净仅剩板栗肉,用保鲜袋装起来扎紧袋口,放在冰箱冷藏室能保存两个月。也可以放进冰箱冷冻室保存,这样保存时间更长。

生板栗如果快速去皮

1、热水浸泡法

先用清水冲洗下板栗,烧一壶开水,将板栗直接泡入热水中。盖上盖子,3分钟后取出栗子,轻松去皮。

2、盐水煮制法

先用水清洗并用剪刀在每个板栗表面上切一个十字架,然后烧一锅热水,加入少量盐,水煮沸后将板栗倒入盐水中,5分钟后取出栗子,这样就能够很容易将板栗去皮了。

3、微波炉加热

用刀把板栗的外壳切开一道口子,再把板栗放进微波炉中,用大火高温加热1分钟,这样板栗的皮和外壳也会很容易脱离。

温馨提示:新鲜板栗买回家后先放在阴凉通风处晾晒2到3天左右,水分蒸发后很容易去皮,而且板栗还会更甜。

吃板栗容易便秘吗

适当的吃板栗不会出现便秘,但如果吃的量比较多的情况下,大多数人都容易引起便秘。因为板栗里面含有的脂肪和淀粉较多,不容易被人体吸收消化。因此需注意适量进食,根据自身情况选择合适的进食量,避免过度进食造成身体的不良影响。

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