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板栗补脾益肾,板栗壳疏风化痰,千万不要随手扔了

时间:2023-05-31 17:35:00 | 浏览:26

眼下到了九月中旬,老家的板栗又快成熟了。正哥老家河南确山县有很多百年以上树龄的板栗树,出产的板栗也是国家地理标志产品。以前读中小学的时候,每年到了这个季节,我们都会去山上打板栗,趁着新鲜,连同刺壳放在火上烤熟,鲜甜中带着清香,比熟透后的板

眼下到了九月中旬,老家的板栗又快成熟了。正哥老家河南确山县有很多百年以上树龄的板栗树,出产的板栗也是国家地理标志产品。以前读中小学的时候,每年到了这个季节,我们都会去山上打板栗,趁着新鲜,连同刺壳放在火上烤熟,鲜甜中带着清香,比熟透后的板栗好吃多了。

一、板栗壳的前世今生

相信多数人都吃过板栗,但是很多人却没见过板栗壳。曾经有一个同事问我:板栗是不是像花生一样从土里结出来的?弄得我啼笑皆非。实际上,板栗是从树上长出来的,红红的硬壳外面还包裹着一层长满刺的壳。

正在开花的板栗

而这层刺壳也大有用途,以前我们拿它来塞老鼠洞,治理鼠害。等到学医后才知道,它更是一味祛风化痰的良药,以至于在广州的菜市场上都经常能看到它。

二、板栗壳的性味功效

板栗外壳又叫风栗壳,因其全身长满刺,故而又叫做栗刺壳、栗毛壳、栗毛球。风栗壳性味甘、涩、平,具有清热散结、化痰、止血的功效。

1.用于丹毒:《新修本草》记载风栗壳“疗火丹、疗毒肿”,风栗壳清热解毒中尚可软坚散结,因此对于丹毒所致的皮肤红肿热痛、皮肤硬结更为适宜。

2.用于咳嗽咳痰:《福建药物志》记载风栗壳“祛风化痰,散热消肿”,因此适用于咳嗽咳痰、痰黄粘稠、或者痰量少胶结成块者。常配伍夏枯草、浙贝母等一起使用。

3.用于百日咳:《广东中药》记载用风栗壳、糖冬瓜一起煮水内服,用于百日咳等。

此外,风栗壳化痰镇吐破积,还可以用于中风不语,干哕呕吐,以及痰火头痛等。

正是因为这些作用,风栗壳也是很多广东师奶制作凉茶和靓汤的原料,在很多大一点的菜市场卖干品及煲汤料的店铺,都能够看到有风栗壳售卖。

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